喝粥真的会养胃吗 小心越养越差

大家经常听到喝粥养胃的说法，胃不舒服的时候啥也不吃，只喝粥，可是有的人喝粥也没有变化，该胃疼还会胃疼，你觉得喝粥真的会养胃吗？

简单来说，如果胃不舒服，说明食欲下降，消化不良。这一般是由于胃动力不足，胃酸分泌少造成的。此时喝一些流质易消化的米粥，有助于减轻消化道负担，促进胃酸分泌和食物消化，缓解症状。从这个角度来说，短期粥确实“养胃”。

但是，如果你的胃不好，就说明你容易胃灼热和胃酸反流，这通常是由胃酸过多或反流引起的。而且液体粥容易引起反流，看来长期喝粥会加重。

另外，从营养角度来说，长期喝米粥不利于肠胃的保养。粥的营养价值不是很高，蛋白质含量很低，人体所需的维生素也很低。长期吃粥会削弱胃的功能，胃长期失去原有的动力。

有人说苏打和苏打饼干对胃好，这是因为苏打水和苏打饼干呈弱碱性。对于胃酸分泌过多，即反酸、烧心、胃部有灼热感的人来说，苏打水可以中和胃酸，缓解胃部不适，有利于“养胃”。

相反，胃酸分泌低的胃病患者不宜依赖汽水和苏打饼干。否则会加剧胃酸缺乏，对身体造成一定伤害。

很多人都有这样的共识，“胃不好，尽量少吃多吃”。殊不知，这种想法其实并不完全正确。食物进入胃，对胃黏膜是一种刺激，可加速胃肠蠕动，增加胃酸分泌，不利于部分胃病患者尤其是胃溃疡患者的痊愈。

另外，经常“少吃多吃”是一种不规律的饮食习惯，在一定程度上容易造成胃酸分泌功能障碍。

所以建议肠胃不好的人在饮食上要注意定时定量，避免饥饿感和饱腹感。人体内的神经系统会调节人体的进食，它会根据我们一日三餐的时间和频率有规律的分泌胃液和胃酸，帮助食物消化。

养胃和人有一个共同的道理，过度保护容易反过来害人。很多人认为越软越烂的食物越能保护肠胃。但长期吃软烂的食物，缺乏膳食纤维，容易减少胃蠕动的运动，降低胃的正常功能，使胃功能恶化，得不偿失。

如果偶尔胃不舒服，就吃点面条和米粥。减轻胃的负担是可以的，但是切记不要长时间吃。但是很容易让肠胃越来越“懒”，单一的饮食也可能造成营养不良。